复习题教学内容分析

2019-10-10 05:50:33 | 3人口点❤ | 1Y货币
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先后四回 生命中的基础有送彩金白菜网机化学物质 章末复习

网络构建

归纳提升

同、焰色反应、现色反应、颜色反应的比较

焰色反应

钠、钾等多金属元素被灼烧含义

经常,如果火焰呈现某种颜色。钠元素的火花色为黄色,钾元素透过蓝色钴玻璃的火花色为紫色

现色实质

重要应用

物理变化

辨认钠、钾等金属元素

现色反应

酚类物质遇三氯化铁(Fe3)+颜色反应

蛋白质遇某些试剂后显示有溶液后,溶液显示某种颜色;种非常的颜色。鸡蛋白、人口淀粉遇碘(I2)现蓝色

化学变化

辨认苯酚、淀粉

的皮肤等被浓硝酸显风流

化学变化

[来:学科网]辨认某些蛋白质

1.不是有送彩金白菜网的蛋白质都能够发出颜色反应,除非送彩金白菜网结构被含有送彩金白菜网苯环的才干和深硝酸呈黄色。

2.使用焰色反应只能鉴别某些金属元素,如果碱金属及钙、钡、铜等。

例1、某个有送彩金白菜网机物中FeCl3溶液显紫色,该变化是(

)A.焰色反应

[来:学科网ZXXK]

B.沉淀反应

C.现色反应 分析:酚遇FeCl3溶液发生显色反应。

答案:C

第二、氨基酸的成肽类型

D.颜色反应

(1)1种氨基酸脱水形成1种二肽:

。

(2)2种不同氨基酸脱水可形成4种二肽(可以是同分子之间,啊可以是不同分子之间),如果甘氨酸与丙氨酸混合后可形成以产4种二肽:、、、。

(3)分子间或分子内脱水,例如:、

。

(4)氨基酸分子缩聚成高分子化合物:(5)多氨基酸分子间脱水以肽键相互结合,但是形成蛋白质。

例题2、结合下列结构片断蛋白质的氨基酸的种类和数量为( )

。

A.2种 B.3种 C.4种 D.5种

分析:少只氨基酸分子,在酸或碱的存在下加热,通过一分子的氨基和其他一分子的羧基间脱去一分子水缩

共同形成含有送彩金白菜网肽键的化合物,称成肽反应,蛋白质水解断裂的是肽键,切碳氧双键和碳氮单键之间,变相应的氨基酸,所以该片断蛋白质水解生成的氨基酸的结构简式相继为:H2NCH(CH3)COOH、H2NCH2COOH、H2NCH(CH3)COOH;H2NCH(C2H5)COOH、H2NCH2COOH;可见共3种氨基酸。

答案:B。

其三、发生送彩金白菜网关蛋白质常考点小结

(1)天然蛋白质水解的末尾结果都是α-氨基酸;蛋白质水解时的断然键部位即为氨基酸分子形成肽键时的成键位。

(2)盐析是可逆的,变性是不可逆的。盐析只改变蛋白质的溶解度,不改变其化学性质,析出的蛋白质还能溶于水,所以盐析是可逆的;可溶性重金属盐NH4Cu2、Pb2、Hg2相当+++如果蛋白质变性,如果Na2SO4、[来:宪章_科_网]2SO4相当无机盐使蛋白质盐析;盐析必须是深刻的积雪溶液,少量盐溶液能推动蛋白质的溶解。

(3)蛋白质的颜色反应和灼烧常用于检验蛋白质。

(4)凡能杀菌、消毒的物质或方法都能够要蛋白质变性。

(5)所以BaSO4犯钡餐,如果不用BaCO3,由于BaCO3溶于胃酸,发生重金属离子,破坏体内蛋白质,如果人头中毒。

(6)不知不觉服重金属盐,应及时饮用大量牛奶,豆浆、鸡蛋清溶液,补蛋白质,调减对身体的损害。

例题3、2014年诺贝尔化学奖授予超高分辨率荧光显微镜的贡献者。人类借助于这种显微镜可以观察到单个的蛋白质分子。下列有送彩金白菜网关叙述不正确是( )

[来:宪章。科。网Z。X。X。K][来:学科网]

A.蛋白质中含有送彩金白菜网碳、氢、氧、氮等因素

B.蛋白质属于高分子化合物

C.蛋白质可净水解生成氨基酸

D.消毒过程中细菌蛋白质发生了盐析

答案:D

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